Bukowina Tatrzańska kojarzy się przede wszystkim z kuchnią regionalną, ale oferta gastronomiczna miejscowości nie ogranicza się do karczm, oscypka czy tradycyjnych dań podhalańskich. Można znaleźć tutaj również lokale oferujące burgery, kebaby i jedzenie inspirowane amerykańskim street foodem.
Jednym z takich miejsc jest Baby Jane's Chicken przy ul. Długiej 150c. Lokal specjalizuje się w panierowanym kurczaku inspirowanym stylem Nashville, podawanym między innymi w kanapkach, wrapach i stripsach.
Baby Jane's Chicken to jedna z propozycji dla osób, które w Bukowinie Tatrzańskiej zamiast tradycyjnej kuchni regionalnej szukają kurczaka i amerykańskiego street foodu.
Lokal został również odwiedzony i przetestowany przez Smacne. Dzięki temu poza samym menu można sprawdzić, jak podczas konkretnej wizyty wypadły zamówione dania, wielkość porcji oraz czas przygotowania.
Czym jest kurczak w stylu Nashville?
Kurczak inspirowany stylem Nashville opiera się przede wszystkim na panierowanym mięsie i wyrazistym przyprawieniu. W lokalach specjalizujących się w takim jedzeniu kurczak może być podawany na kilka sposobów - jako samodzielna porcja, element zestawu, w kanapce albo w wrapie.
W przypadku Baby Jane's Chicken oferta została zbudowana właśnie wokół kurczaka. W menu dostępne są różne sposoby jego podania, dzięki czemu nie trzeba ograniczać się do jednej formy dania.
W lokalu można znaleźć między innymi:
- kanapki z panierowanym kurczakiem,
- wrapy z kurczakiem,
- stripsy,
- większe zestawy z dodatkami,
- frytki i coleslaw,
- Texas Toast i sosy,
- shake'i i desery.
Przy części pozycji można również wybrać poziom ostrości. Pozwala to dopasować zamówienie zarówno do osób preferujących łagodniejsze smaki, jak i tych szukających bardziej wyrazistego kurczaka.
Baby Jane's Chicken w Bukowinie Tatrzańskiej
Baby Jane's Chicken znajduje się przy ul. Długiej 150c w Bukowinie Tatrzańskiej. Charakter lokalu wyraźnie odróżnia go od miejsc nastawionych przede wszystkim na tradycyjne dania kuchni regionalnej.
Głównym elementem menu jest panierowany kurczak. Można wybrać między innymi kanapkę Original z coleslawem, ogórkami i sosem albo wariant Classic z sałatą, pomidorem, ogórkiem i sosem. Dostępne są również wrapy, stripsy oraz zestawy.
| Rodzaj | Przykładowa oferta |
|---|---|
| Kanapki | Kurczak, pieczywo, sos i dodatki |
| Wrapy | Kurczak i dodatki podawane w tortilli |
| Stripsy | Panierowane kawałki kurczaka |
| Dodatki | Frytki, coleslaw, Texas Toast i sosy |
| Desery | Między innymi shake'i |
Dzięki takiemu menu lokal może być alternatywą zarówno na szybki posiłek, jak i większe zamówienie składające się z kurczaka, dodatków i napoju.
Co Smacne zamówiło w Baby Jane's Chicken?
Baby Jane's Chicken zostało odwiedzone przez lokalny portal kulinarny Smacne, który prezentuje i testuje lokale gastronomiczne na Podhalu. Podczas wizyty sprawdzono kilka różnych pozycji, dzięki czemu można było porównać zarówno samego kurczaka, jak i sposób jego podania.
Do zamówienia wybrano:
- kanapkę Original,
- wrap Original,
- frytki,
- shake waniliowy.
Najlepsze wrażenie podczas tej konkretnej wizyty zrobiły kanapka Original oraz shake waniliowy. Kurczak znajdujący się w kanapce nie był wysuszony ani przypalony, miał stosunkowo cienką panierkę i był dobrze przyprawiony.
Pozytywnie wypadła również konstrukcja kanapki. Pieczywo i dodatki pozostawały na miejscu podczas jedzenia, a ilość sosu nie zdominowała pozostałych składników.
W teście Smacne najlepiej zapamiętane zostały kanapka Original oraz shake waniliowy. Całe zamówienie zostało przygotowane w około 13 minut.
Kanapka czy wrap - co lepiej wypadło podczas testu?
Kanapka Original i wrap bazowały na podobnym kierunku smakowym, ale podczas testu nie zostały ocenione identycznie. W obu przypadkach pozytywnie wypadł przede wszystkim sam kurczak.
W kanapce mięso pozostało soczyste, panierka była stosunkowo cienka, a całość dobrze trzymała się podczas jedzenia. Zwrócono również uwagę na chrupiącego ogórka oraz odpowiednią ilość sosu. Mniej wyrazisty okazał się coleslaw, którego smak częściowo ginął przy pozostałych składnikach.
Wrap również został oceniony pozytywnie. Tortilla była miękka i nieprzesuszona, a w środku znajdowała się solidna ilość kurczaka. Przy dalszym jedzeniu część sosu zaczęła jednak wydostawać się przez dolną część wrapa.
| Element | Kanapka Original | Wrap Original |
|---|---|---|
| Kurczak | Soczysty i dobrze przyprawiony | Soczysty i podobnie przyprawiony |
| Pieczywo | Kanapka pozostawała zwarta | Tortilla była miękka i nieprzesuszona |
| Praktyczność | Dobrze trzymała składniki | Pod koniec część sosu wydostawała się dołem |
| Wrażenie z testu | Jedna z najlepiej ocenionych pozycji | Pozytywne, ale słabsze niż kanapka |
Jeżeli opierać się wyłącznie na tej konkretnej wizycie Smacne, to właśnie kanapka Original pozostawiła lepsze wrażenie i została wskazana jako pozycja, po którą warto byłoby wrócić ponownie.
Frytki i shake waniliowy - jak wypadły dodatki?
Test nie ograniczył się wyłącznie do dwóch dań z kurczakiem. Do zamówienia dobrano również frytki oraz shake waniliowy, dzięki czemu można było sprawdzić także dodatkowe pozycje dostępne w lokalu.
Z informacji uzyskanych podczas wizyty wynikało, że frytki były smażone na tłuszczu wołowym. Podczas degustacji nie udało się wskazać bardzo wyraźnej różnicy wynikającej wyłącznie z rodzaju tłuszczu, ale same frytki zostały ocenione jako smaczne i dobrze przyprawione.
Znacznie mocniej wyróżnił się shake waniliowy. Miał gęstszą konsystencję i nie sprawiał wrażenia rozwodnionego. Obok kanapki Original był jedną z pozycji najlepiej zapamiętanych podczas całej wizyty.
Test kilku różnych produktów pozwolił sprawdzić nie tylko główną ofertę z kurczakiem. Bardzo dobrze podczas wizyty wypadł również gęsty shake waniliowy.
Ile kosztuje jedzenie w Baby Jane's Chicken?
Przy wyborze miejsca na szybki posiłek znaczenie ma nie tylko rodzaj jedzenia, ale również cena. Baby Jane's Chicken znajduje się w przedziale charakterystycznym dla współczesnych lokali typu street food.
Przykładowo kanapka Original z coleslawem, ogórkami i sosem była dostępna w cenie 29,99 zł. Tyle samo kosztował wariant Classic z sałatą, pomidorem, ogórkiem i sosem.
Orientacyjnie oferta przedstawiała się następująco:
- wrapy - około 20 zł,
- kanapki z kurczakiem - około 30 zł,
- stripsy - od około 23 zł,
- zestawy - około 40-53 zł,
- dodatki - od kilku złotych,
- desery i shake'i - od około 7 zł.
Ceny mogą zmieniać się wraz z aktualizacją menu, dlatego przed wizytą warto sprawdzić aktualną ofertę bezpośrednio w lokalu.
Gdzie znajduje się Baby Jane's Chicken?
Baby Jane's Chicken działa w Bukowinie Tatrzańskiej przy ul. Długiej 150c. Lokal może być więc jedną z opcji dla mieszkańców oraz turystów, którzy podczas pobytu w tej części Podhala szukają czegoś innego niż klasyczna kuchnia regionalna.
- Lokal: Baby Jane's Chicken
- Adres: Długa 150c, 34-530 Bukowina Tatrzańska
- Miejscowość: Bukowina Tatrzańska
- Region: Podhale
- Specjalność: panierowany kurczak inspirowany stylem Nashville
Jeżeli celem jest kurczak, kanapka lub amerykański street food, Baby Jane's Chicken stanowi jeden z kierunków dostępnych w Bukowinie Tatrzańskiej. Z kolei materiał Smacne pozwala przed wizytą zobaczyć, jak wyglądały konkretne zamówione produkty i jak zostały ocenione podczas rzeczywistego testu.
Przed przyjazdem warto sprawdzić aktualne godziny otwarcia, dostępność pozycji oraz bieżące ceny bezpośrednio w lokalu.
W teście Smacne najlepiej zapamiętane zostały kanapka Original oraz shake waniliowy. Całe zamówienie zostało przygotowane w około 13 minut.
Pełną wizytę - od zamówienia poszczególnych pozycji po degustację kanapki, wrapa, frytek i shake'a - pokazano w materiale Smacne. Test Baby Jane's Chicken w Bukowinie Tatrzańskiej można obejrzeć na YouTube.